名古屋市の糖尿病・内分泌 内科クリニック TOSAKI スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です
先日、名古屋で開催された
糖尿病学会での企業ブースにて、
ミールタイムが販売している
”減塩ラーメン”と”減塩うどん”を頂いたので
試食をしてみました!
中身は↑のようになっています。
作り方は沸騰したお湯にスープを入れ、冷凍麺を入れて
お鍋で数分煮るだけの簡単調理です。
皆様もご存じかとは思いますが、
麺類にはスープにも麺にも塩分が含まれています。
↑出来上がりの写真です。
こちらのシリーズは減塩商品になっており、
スープまで全部飲んでも塩分摂取量は1.6gです。
一般的な麺類には塩分が5g程度も含まれていることを考えると、
麺類でも気にせず食べることができますね。
塩分が少ないかなと感じられる方は、
表示のお湯の量よりも少なくすると味は濃い目になります。
(トータルの塩分量は変わりません)
また、ラー油やこしょう、ゴマなどで風味をつけると
よりおいしく召し上がれると思います。
皆様もぜひ試してみてくださいね。