レシピ集|名古屋市の糖尿病専門クリニックのスタッフが更新

名古屋市の糖尿病・内分泌 内科クリニック TOSAKI スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です

わけぎと油揚げの京風煮(1人分  31kcal)

前回紹介したマービーだししょうゆを使ったレシピです

ささっとできて、味噌汁の定番(しかし脇役な)ねぎとあげを立派な一品してくれます

ねぎを水菜などの葉物にかえてもおいしいです

【材料】(2人分)

・わけぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・50g

・油揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・小1枚

・マービーだししょうゆ・・・小さじ2

・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50ml

【作り方】

1.わけぎは5~6㎝の長さに切り、油揚げは1㎝の幅に切る

2.鍋にマービーだししょうゆと水、油揚げを入れ中火にかけ一煮立ちしたら

わけぎを入れて火を弱め、しんなりするまで煮る。

 

 

 

 

 

 

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