レシピ集｜名古屋市の糖尿病専門クリニックのスタッフが更新

名古屋市の糖尿病・内分泌　内科クリニック　ＴＯＳＡＫＩ　スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です

低糖質おやつ「ロカボクッキー」の紹介をします。

ロカボとは、食・楽・健康協会が提唱している糖質を抑えつつ

おいしく楽しく適正な糖質量を摂ろうという考え方です。

こちらのクッキーは、糖質の量を少なくするため

小麦粉の代わりにアーモンドパウダーを使用しています。

クッキー１枚当たりの糖質は約１ｇとなっていますが、

エネルギー量は一般的なクッキーとあまり変わらないので

食べ過ぎには注意しましょう。

また、おやつを食べるタイミングは、小腹が空いているときよりも

食事のデザートとして食べる方が血糖値の上昇を抑えることができます。

基本的に間食は適量を守り、チーズやヨーグルト(プレーン味)など

低糖質の食品やビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な果物を選ぶようにしましょう。

低糖質おやつ「ロカボクッキー」