レシピ集|名古屋市の糖尿病専門クリニックのスタッフが更新

名古屋市の糖尿病・内分泌 内科クリニック TOSAKI スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です

 

1月20日(土)の12:00~13:30に第70回糖尿病教室を開催しました。

 

今回はオートミールのお弁当と麦ごはんをお食事として提供しました。

 

 

↑当日提供した「ヘルシー食 キスフライの青じそおろしセット」と麦ごはん(150g)です。

 

 

エネルギー:503kcal

脂質:13.6g

炭水化物:74.1g

塩分:1.6g

 

 

 

今回の教室では、管理栄養士から「エネルギーと糖質の違いについて」、

 

看護師から「検査について」、

 

医師からは「糖尿病について」お話しました。

 

↓教室の様子です。

 

 

 

 

 

今回の教室でお話しましたが、

 

食品に含まれるエネルギーと糖質量は必ず比例するわけではありません。

 

食品成分を確認する際は、エネルギーだけではなく糖質も確認するように心がけましょう。

 

また、間食はエネルギー80kcal未満、糖質10g未満が目安です。

 

例えると、ショートケーキ(約1/5個)、蒸しまんじゅう(約1/3個)に相当します。

 

糖質カット食品を上手に活用しましょう!

 

 

 

 

 

 

次回の糖尿病教室は2月17日(土)12:30~13:30に開催します。

 

「食物繊維の話」について、食物繊維が豊富に含まれる定食をご提供しお話をします。

 

受付または、お電話でご予約ください。

 

みなさまのご参加をお待ちしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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