レシピ集｜名古屋市の糖尿病専門クリニックのスタッフが更新

名古屋市の糖尿病・内分泌　内科クリニック　ＴＯＳＡＫＩ　スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です

食物繊維が豊富で、美味しいきのこを安いときにまとめて買って冷凍保存しておきましょう

★材料★

お好きなきのこを好きなだけ。

 

★作り方★

①きのこを食べやすい大きさにして、ほぐしておく

②冷凍用のフリージングパックに詰め込みすぎない程度に入れて、平らになるようにして詰め、冷凍庫へ入れる。

使うときは、手で崩して、冷凍のまま使います

※きのこは水洗いしなくても使える食材なので、自宅でもバラ凍結がうまくできます。

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