名古屋市の糖尿病・内分泌 内科クリニック TOSAKI スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です
毎月開催している糖尿病教室も、20回目を迎えました。
今回は、当院で栄養士が手作りしたお弁当を喫食していただきながら、お弁当をつくるときのコツ、
野菜をたくさん食べるコツを聞いていただきました
今回のお弁当は、合計561kcal!!
内容はごはん150gに、主菜2品、副菜4品、フルーツのイチゴです。
品数は多いですが、油を使った料理は1品のみにし、調味料の使用を控えめにして、野菜を多めにとりいれたため、
見た目よりカロリーは抑えられたと思います
4月は、バイキング教室です。カロリーの計算だけでなく、栄養バランスの良い献立の組み合わせ方を実践していただく内容になっています。
お時間のある方は、ぜひご参加ください。