レシピ集｜名古屋市の糖尿病専門クリニックのスタッフが更新

名古屋市の糖尿病・内分泌　内科クリニック　ＴＯＳＡＫＩ　スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です

7月20日(土)　第85回糖尿病教室を開催いたしました。

今回の教室のテーマは「果物、乳製品ってどれくらい食べていいの？～お食事とひんやりデザートを食べながら～」でした。

お食事と乳製品を利用した冷たいデザートを提供し、食品交換表(表2、4）の使い方について栄養士からお話ししました。

表2は果物です。1日の目安は手のひらに乗る量を目安にしましょう。

表4に分類される牛乳や乳製品は乳糖を含むため、血糖値を上昇させます。

当日提供した食事です。

◇バケット

◇鶏と夏野菜のオーブン焼き

◇ビシソワーズ

◇サラダ

◇フローズン苺ヨーグルト

また、院長からは「お薬について」、看護師からは「合併症について(眼・神経)」のテーマでお話しました。

次回は8月24日（土）12:45～13:45

テーマは、「たんぱく質と脂質は血糖値をあげないってほんと？おかずの適量を把握しよう！～塩分2.0g未満の定食を食べながら～」です。

食品交換表シリーズの4回目になります。食品交換表の表3、5の食品についてお話しする予定です。

ご予約は受け付けまたはお電話にてお願いいたします。

皆様のご参加をお待ちしております！

第85回糖尿病教室を開催しました