レシピ集｜名古屋市の糖尿病専門クリニックのスタッフが更新

名古屋市の糖尿病・内分泌　内科クリニック　ＴＯＳＡＫＩ　スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です

ZENB NOODLE

2021年4月12日 | おすすめ品 | コメント/トラックバック (0)

ZENB JAPAN　「ZENB NOODLE」

本日は、ZENB JAPANさんより発売中の「ZENB NOODLE」をご紹介します。

前回に引き続き、麺類シリーズです。

原材料は黄えんどう豆100%。黄えんどう豆をうす皮までまるごと使い、まるごと豆の栄養がそのままとれます。1食で1日に摂りたい食物繊維の1/2以上。たんぱく質もうどんの1.8倍とたっぷり含まれています。さらに、パスタやうどん、ごはんに比べ、糖質30%オフできます。　　　（ZENB NOODLE　公式ホームページより）

 

1食（乾麺80g）あたりの栄養成分は

エネルギー量　261kcal

たんぱく質　13.0-16.6g

糖質　38.5-42.9g

脂質　0.9-2.5g

食物繊維　9.9-13.6g

です。

 

実際に食べてみましたが、食感がよく、しっかり満腹感を得ることができました。

言われなければ、えんどう豆100%とはわからない商品だと思います。

麺自体に豆の旨みがあるので、薄味でもおいしくいただけそうです。

 

ご興味を持たれた方は、こちらより購入可能です。のぞいてみてください。

新主食 ZENB(ゼンブ)公式通販

 

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