レシピ集｜名古屋市の糖尿病専門クリニックのスタッフが更新

名古屋市の糖尿病・内分泌　内科クリニック　ＴＯＳＡＫＩ　スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です

ラカントより、低糖質アイスミックス(バニラ味･抹茶味)が販売されました！

牛乳や豆乳と混ぜ合わせて冷凍庫で凍らせることで、簡単にアイスを作ることができるものです。

この商品は甘味成分にラカントを使用し、

食物繊維(難性消化デキストリン)を配合することで

通常のアイスよりも糖質量を大幅にカットしています。

パッケージには緩やかな糖質制限を意味するロカボのマークが記載されており、

1人前(約90g)あたりの糖質は4.2gとなっています。

栄養価は以下の通りです。

ここで注意して見ていただきたいのが、

表に記載されている糖質量と、ロカボマークの糖質量に差があることです。

商品に載っている”糖質”には血糖が上がりにくい種類の糖である

“エリスリトール”を含んだ表示になっています。

しかし、実際に血糖値に影響のある糖質量はロカボマーク分の4.2gということになります。

食べ物にどのくらい(血糖値に影響のある)糖質が含まれているのか、

表示を見る習慣をつけていただければと思います。

皆様、ぜひお試しください。

低糖質アイスミックスが新しく販売されます！