名古屋市の糖尿病・内分泌 内科クリニック TOSAKI スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です
ラカントより、低糖質アイスミックス(バニラ味・抹茶味)が販売されました!
牛乳や豆乳と混ぜ合わせて冷凍庫で凍らせることで、簡単にアイスを作ることができるものです。
この商品は甘味成分にラカントを使用し、
食物繊維(難性消化デキストリン)を配合することで
通常のアイスよりも糖質量を大幅にカットしています。
パッケージには緩やかな糖質制限を意味するロカボのマークが記載されており、
1人前(約90g)あたりの糖質は4.2gとなっています。
栄養価は以下の通りです。
ここで注意して見ていただきたいのが、
表に記載されている糖質量と、ロカボマークの糖質量に差があることです。
商品に載っている”糖質”には血糖が上がりにくい種類の糖である
“エリスリトール”を含んだ表示になっています。
しかし、実際に血糖値に影響のある糖質量はロカボマーク分の4.2gということになります。
食べ物にどのくらい(血糖値に影響のある)糖質が含まれているのか、
表示を見る習慣をつけていただければと思います。
皆様、ぜひお試しください。
公式HP:http://shop.saraya.com/smile/item/27749/