名古屋市の糖尿病・内分泌 内科クリニック TOSAKI スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です
6月18日土曜日14:00~15:00から
第55回糖尿病教室を開催しました!
今回のテーマは「食品交換表について」ということで
みなさんには低糖質のアイスクリームを召し上がりながら
医師、看護師、管理栄養士によるお話を聞いていただきました。
看護師からはフットケアについてのお話があり、
正しい爪の切り方やケアの仕方をみなさん熱心に耳をかたむけていました。
医師からは糖尿病の合併症についてのお話があり、
実際の足壊疽の写真や網膜症の眼底写真などをご覧になっていただき、
血糖値をコントロールし合併症を予防することがいかに重要かを感じていただきました。
管理栄養士からは、食品交換表の使い方だけでなく
食品を計量することの大切さについてのお話がありました。
コンビニで購入したあるお弁当を食品交換表の表ごとに食材を分類し計量したところ
200gを超える量だったことが明らかになり、みなさんびっくりされていました!
参加した方々からは、
「糖尿病が進行すると足を切り落とさなければならないこともあるのね、知らなかった」
「食品交換表ってすごく便利なんだね、買ってみたくなったよ」
といった感想をいただきました。
食品交換表は書店だけでなく、当院の隣にある薬局
ファーマシーKIZUNAでも販売しています。ぜひ手にとってみてくださいね。
次回の糖尿病教室は、7月16日土曜日12:30~13:30に
食品交換表の表1についてお話しいたします。
表1には炭水化物を多く含む食品が分類されており、
適量を知ることで食事のバランスがとりやすくなります。
そして、表1を利用した夏にぴったりの冷やし中華もご提供いたします。
みなさまのご参加お待ちしております。