レシピ集｜名古屋市の糖尿病専門クリニックのスタッフが更新

名古屋市の糖尿病・内分泌　内科クリニック　ＴＯＳＡＫＩ　スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です

2017年8月25日　14：00 – 15：00

第66回糖尿病教室を開催しました！

6月から開催している食品交換表シリーズの第3段、

今回のテーマは、表2の“果物”と表4の“乳・乳製品”についてお話しました。

今回は旬の果物であるメロンを使ったデザートを2種類用意しました。

暑い夏にぴったりな、さっぱりとしたヘルシーデザートです。

表2の果物には、ビタミンや食物繊維が豊富に含まれています。

その反面、血糖値を上げやすい果糖やブドウ糖も多く含まれており、

食べすぎには注意が必要です。

1日の適量や、取り方のポイントについてお話させていただきました。

その他、看護師からは災害について、

医師からは最近の糖尿病のお薬についてお話しさせて頂きました。

次回は9/16（土）12:20 – 13:30に食品交換表を学ぶシリーズの4回目として

表3たんぱく質、表5油脂、表6野菜、調味料についてのお話を予定しています。

栄養バランスを考えたお弁当を食べながら、食品交換表の使い方について学びましょう。

皆様のご参加を心よりお待ちしております！

第66回糖尿病教室を開催しました！