レシピ集｜名古屋市の糖尿病（ダイアベティス）専門クリニックのスタッフが更新

名古屋市の糖尿病・内分泌　内科クリニック　ＴＯＳＡＫＩ　スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です

今話題の豆乳を凍らせてアイスとして食べる「豆乳アイス」を試してみました。

スーパーで見かけるキッコーマンの豆乳飲料は種類が豊富で、

豆乳が苦手な方でも美味しく飲めるものばかりです。

「豆乳だから身体に良い！」と思われる方も多いですが、

中にはエネルギーや糖質の高いものもあり、注意が必要です。

そこで今回は、トップバリュの「低糖質　調整豆乳」で豆乳アイスを作ってみました。

【トップバリュ「低糖質　調整豆乳」】

栄養成分表示(1本200㎖あたり)

エネルギー100kcal

たんぱく質6.4g

脂質7.2g

糖質2.6g

食物繊維0.4g

食塩相当量0.4g

食べてみた感想は…

食べにくい！塊のまま食べたのが良くなかったです。

かき氷のように削って食べるのがおすすめです。

味は豆乳そのものですが、かなり満足感がありました。

他にもココア味、バナナ味などがあります。

低糖質な「豆乳アイス」で夏を乗り切りましょう！

豆乳アイスのご紹介