レシピ集｜名古屋市の糖尿病（ダイアベティス）専門クリニックのスタッフが更新

名古屋市の糖尿病・内分泌　内科クリニック　ＴＯＳＡＫＩ　スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です

2/25(水)に第10回糖尿病教室としてバイキング教室を開催いたしました。

当日は12名の方に参加していただきました。

テーマは「自分で組み合わせてランチを楽しみましょう」で、主菜3品から1品、汁物、副菜4品から2品、

デザート2品から1品を選んでいただきました。

★料理選択のポイントについて★

食後血糖値を抑える野菜（食物繊維）は1食両手1杯、たんぱく質は1食20ｇが目安です。

減量したい方は脂質を摂りすぎないことが重要です。塩分摂取量が多いと血圧が上がりやすくなります。

このようなことを意識して主食、主菜、副菜を組み合わせることでバランスの良い食事が摂取できます。

次回は３/14(土)に「体内時計と食事の関係性」というテーマで糖尿病教室を行います。

皆様のご参加をお待ちしております。

バイキング教室を開催しました（名東院）