レシピ集｜名古屋市の糖尿病専門クリニックのスタッフが更新

名古屋市の糖尿病・内分泌　内科クリニック　ＴＯＳＡＫＩ　スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です

ライスミルクとは、その名のとおり、「米」を原料とする飲み物を指します。

最近ではスーパーや大型ショッピングモールでも見かけるようになりました！

ベジタリアンが多いアメリカを中心に、

牛乳の植物性代替食品として“植物性ミルク”が利用されているようです。

米を原料としていることから

血糖値を上げやすい食品であるため、飲む量には注意が必要です。

しかし、「シックディ」といった糖尿病の患者さんがインフルエンザなど

糖尿病以外の病気にかかった時、食事が十分に取れないことがあります。

発熱・風邪などの感染症や、下痢・腹痛などの些細な病気でも、

血糖コントロールが乱れやすくなり、糖尿病が悪化しやすいため

症状が重く、まったく食事がとれないような時は、

脱水の予防も兼ねて「RICE　MILK」を利用してみるのもいいですね！

体調が戻り、食欲が出てきた時は優先的におかゆやうどんなどの食事をとってもらい、水分はお水かお茶へ切り替えるようにしましょう。

今うわさの｢RICE MILK｣ってなに？