レシピ集｜名古屋市の糖尿病専門クリニックのスタッフが更新

名古屋市の糖尿病・内分泌　内科クリニック　ＴＯＳＡＫＩ　スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です

うどん

2015年7月23日 | 教室レポート | コメント/トラックバック (0)

第47回糖尿病教室　サラダうどんを食べながら

 

 

2015年7月18日(土)12：30～13：30　第47回糖尿病教室が開催されました。

今月はサラダうどんを食べながら主食についてのお話です。

 

血糖値を上げやすい食べ物は主食となる炭水化物です。

主にごはんやパン・麺などが主食にあたりますが、

血糖値を気にするあまり食べる量を極端に減らしてしまうと

食事全体のバランスが崩れてしまいます。

 

そこでこちらの食品交換表を使い、食事のバランスを考えながら主食を摂るポイントをお話ししました。

参加された方からは

「とてもわかりやすかった。」

「自分の病気の状態、食事の量などを知る必要を感じました。」

「食品交換表は買うだけ買っていたので使い方も知らず…でした。」

 

など感想をいただきました。

次回第48回糖尿病教室は8月22日土曜日12：30～13：30

「食品交換表　各論表2」というテーマで果物と乳製品について

手作りデザートを皆様と一緒に食べながらお話します。

皆様のご参加おまちしております。

 

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