レシピ集｜名古屋市の糖尿病専門クリニックのスタッフが更新

名古屋市の糖尿病・内分泌　内科クリニック　ＴＯＳＡＫＩ　スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です

6月21日(土)に第46回糖尿病教室がありました。

今年の10月に開催されるバイキング教室は食品交換表を用いたお食事会となります。

そのため6月から9月の糖尿病教室は、

各月ごとにテーマを分けてより食品交換表についてわかりやすくお伝えします。

今月は｢食品交換表ってなに？｣というテーマで

カロリーコントロールアイスを食べながら

炭水化物・たんぱく質・脂質をきちんと食べていただくための根拠や

バランスよく食べるためのコツなどを食品交換表を使ってお話しました。

看護師からはフットケアについてお話がありました。

日ごろからお風呂に入った時など自分の足を観察することで

糖尿病神経障害からくる足の潰瘍や壊疽などを未然に防ぐことができます。

参加された患者さまからは

「食品交換表の本だけ買っても使いこなせてなかったので勉強になりました。」

「これからの季節アイスが食べたくなるので低カロリーのアイスがあるのは嬉しいです。」

「バイキング教室に向けてこれからも教室に参加したいです。」

といった感想をいただきました。

次回第47回糖尿病教室は7月18日土曜日12：30～13：30

「食品交換表　各論表1」というテーマで主食について

サラダうどんを皆様と一緒に食べながらお話します。

皆様のご参加おまちしております。

第46回糖尿病教室　食品交換表ってなに？