名古屋市の糖尿病・内分泌 内科クリニック TOSAKI スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です
2016年3月19日土曜日 12:30~13:30 第54回糖尿病教室を開催いたしましました!
医師、看護師からは運動について、栄養士からはバランスの良いお食事についてお話しをしました。
もっちり麦を使ったごはんを主食にミールタイムのお弁当を使用し、
参加してくださった皆様とお弁当を食べながら食事のバランスを一緒に考えました。
※実際に提供された サケの塩焼きセット
食事療法では一汁三菜を理想とした主食・主菜・副菜の揃った
お食事を摂っていただくよう患者様にお話をします。
血糖値のコントロールを行う際、患者様の中には
極端に主食となるごはんを減らしてみえる方がいらっしゃいます。
主食の量が減ることでおかずの品数が増えてしまうことから油や塩の摂り過ぎによる
高血圧症や脂質異常症など別の病気を発症してしまう恐れもありますので、
バランスのとれた一汁三菜を目指すことはとても大切です。
参加された方からは
「こんなに主食を摂ってもいいの?いつももっと減らしてしまっていました。」
「運動も寒い時期はさぼっていましたが階段を使ったり意識するところから始めてみます。」
今回ご紹介したミールタイムは主に
糖尿病・脂質異常症・高血圧・痛風の方向け、メタボ対策、ダイエットのお食事をご紹介しています。
管理栄養士が直接電話対応し、栄養管理をしながら自分にあったお弁当を選んでくれるのも魅力のひとつですね。
こういったバランスの取れたお弁当は、ただ毎日食べるものとして活用するのではなく、
一度自分が毎日食べている食事と比べる機会をつくるのに利用してみるのもよいですね!
次回の教室は・・・お休みです。
第8回 ローカロリーレストラン食事会のご案内