レシピ集｜名古屋市の糖尿病専門クリニックのスタッフが更新

名古屋市の糖尿病・内分泌　内科クリニック　ＴＯＳＡＫＩ　スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です

和菓子は血糖値を上げやすい、とよく言われますが、

みなさんは和菓子を食べたくなったとき、どうしてますか？

「特に何も考えず食べる」という方、「糖質が高いから食べない」という方、「食べたいものは食べてあとで運動する」という方…、様々かと思います。

最近、血糖値の上がりにくい和菓子が新しく登場しました。

その名も「糖類50%オフもみじ饅頭Light（ライト）」です！

この商品は、にしき堂と広島大学との産学連携で開発されました。

中身は粒あんです。

１個当たりエネルギー71kcal、炭水化物14.8g（糖質12.3g）、たんぱく質1.4g、脂質1.5g。

同社の商品「もみじ饅頭」は

エネルギー106kcal、炭水化物20.2g（糖質量記載なし）、たんぱく質1.9g、脂質1.9g　ですので、

もみじ饅頭Lightを食べた方が、主に炭水化物とカロリー摂取量が減らせますね。

小麦粉や卵の代わりに豆乳、米粉、食物繊維が使用されています。

８大アレルゲンにも対応しています。

パッケージデザインも素敵です。

スタッフも1個食べましたが、味は通常のもみじ饅頭と大きな違いは感じず、餡の甘みと外側の生地のバランスも良く、美味しくいただきました。

オンラインショップで購入できるようですので、

気になった方は普段食べるお菓子と置き換えるなどして、試してみてください！

糖類50%オフもみじ饅頭Light（ライト）のご紹介