レシピ集｜名古屋市の糖尿病専門クリニックのスタッフが更新

名古屋市の糖尿病・内分泌　内科クリニック　ＴＯＳＡＫＩ　スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です

来年のレストランコラボ企画のためブラッセリーブルゴーニュさんhttp://www.bourgo.jp/index.htmlのランチを食べに行ってきました。

この日のランチメニュー

チーズ（花のように見えるチーズです）　　　　パン（かぼちゃパンとブリオッシュ）

前菜（ホタテと野菜）　　　　　　　　　　　　パスタ（きのこのクリームパスタ）

メイン（魚と肉のどちらか選べます）

魚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉

デザート（リンゴのクレープ）　飲み物

パスタは生パスタの量が少なめなのでパンも食べることができました。

もう少し野菜を多くする味付けを薄めになど、食事療法をしている方にも安心して食べられるメニューを共同で考え、来年２月頃患者さまとの食事会を行う予定です。

天白区表山にあるフランス料理｢ブラッセリーブルゴーニュ」