レシピ集｜名古屋市の糖尿病（ダイアベティス）専門クリニックのスタッフが更新

名古屋市の糖尿病・内分泌　内科クリニック　ＴＯＳＡＫＩ　スタッフによる糖尿病対策のレシピ集です

第13回糖尿病教室を開催しました

管理栄養士からは「減塩について」、看護師からは「低血糖について」、医師からは「糖尿病とは」というテーマでお話ししました

今回のメニューは

・3割もち麦ごはん

・レンジで簡単！さば缶と大根のとろとろ煮

・小松菜のおかか酢しょうが和え

・具だくさん味噌汁

・オレンジ

です。

今回のメイン料理の「さば缶と大根のとろとろ煮」は食塩不使用のさば缶を使い塩分量を減らしました。

また、時間のかかる大根の煮物を電子レンジを使うことで手軽に作ることができます。

副菜の「小松菜のおかか酢しょうが和え」はかつお節やしょうがを使い塩分はほぼゼロで作りました。

次回は2/14に第14回糖尿病教室を開催いたします。

テーマは「外食・中食はどう選ぶ？」です。

ご予約は各施設のお電話または受付にて承っております。皆様ぜひご参加ください。

第13回糖尿病教室を開催しました（かりや院）